Olivier Scars
VISITE DE BRASSERIE ARTISANALE : VERDANT BREWING CO
Lorsque je me suis intéressé à la bière artisanale en 2018 (mieux vaut tard que jamais), j’ai très vite été attiré par le style hyper...
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Olivier Scars
30 déc. 20213 min de lecture
VISITE DE LA BRASSERIE ARTISANALE : MESSOREM BRACITORIUM
CREDIT PHOTO : MESSOREM BRACITORIUM Découvert dès sa création grâce à mon ami Guillaume de la brasserie Brewskey dont je vous parlais...
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Olivier Scars
22 déc. 20214 min de lecture
VISITE DE LA BRASSERIE ARTISANALE : BREWSKEY
CREDIT PHOTO : PUB BREWSKEY Mes voyages successifs au Québec ces dernières années m’ont permis de suivre la genèse, puis le lancement et...
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Olivier Scars
8 avr. 20215 min de lecture
VISITE DE GUEUZERIE : TILQUIN
Bien avant de m’intéresser aux bières du style « lambic », j’étais (et je suis toujours) un grand amoureux des bières hyper houblonnées....
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Olivier Scars
26 mars 20218 min de lecture
VISITE BRASSERIE ARTISANALE : CANTILLON
J’ai découvert les bières Cantillon dans l’excellent bar Rouennais L’Underdogs. Ils organisaient une contre-soirée de Saint-Valentin avec...
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Olivier Scars
11 mars 20215 min de lecture
VISITE DE BRASSERIE / GUEUZERIE : 3 FONTEINEN
À la question : « Où aimerais-tu aller pour que l’on fête tes 60 ans ? », mon père répondit : « En Belgique ! ». Amateurs de bonnes...
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Olivier Scars
22 sept. 20202 min de lecture
VISITE DE LA BRASSERIE ARTISANALE : HOPPY ROAD
Après cette visite chez The Piggy Brewing Company, j’ai pris la route de Nancy afin de me rendre chez HOPPY ROAD. J’ai découvert cette...
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Olivier Scars
10 sept. 20204 min de lecture
VISITE DE LA BRASSERIE ARTISANALE : THE PIGGY BREWING COMPANY
En mars dernier, je suis passé voir mon ami lorrain et j’en ai profité pour organiser la visite de brasseries artisanales françaises que...
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Olivier Scars
28 août 20204 min de lecture
VISITE DE BRASSERIES ARTISANALES : THE ALCHEMIST, FROST, FOAM, ZERO GRAVITY, FOUR QUARTERS, BBC
L’été dernier je suis allé voir mon ami Guillaume, un des patrons du brewpub montréalais BREWSKEY dans lequel je reviendrai en détail...
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Olivier Scars
12 août 20205 min de lecture
VISITE DE BRASSERIE ARTISANALE : BAS-CANADA
Je suis parti pour la troisième fois à Montréal en Juin 2019 afin d’aller voir mon ami Guillaume, un des patrons du brewpub Brewskey sur...
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Olivier Scars
30 juil. 20204 min de lecture
VISITE DE BRASSERIE ARTISANALE : LA DÉBAUCHE
CREDIT PHOTO : LA DEBAUCHE Lors de mon premier séjour en région de Cognac, je terminai mon voyage par la visite de la micro-brasserie...
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Olivier Scars
29 mars 20205 min de lecture
VISITE DES BRASSERIES ARTISANALES AZIMUT / EFFET PAPILLON
Par transparence et respect, je me dois commencer cet article en expliquant que j’ai malheureusement perdu toutes les photos et prises de...
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Olivier Scars
13 oct. 20193 min de lecture
VISITE DE LA MICRO-BRASSERIE POPIHN
Amateur de bonnes bières artisanales depuis quelques temps, j’ai eu envie d’élargir mes horizons en visitant des brasseries pour mieux...
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